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Amaranto em Flocos Sem Gluten 200g - Tui
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Amaranto em Flocos Sem Gluten 200g - Tui
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Tui Amaranto em Flocos Sem Glúten 200g

Sem Glúten

O amaranto é conhecido em vários países há muito tempo, porém, aqui no Brasil não faz muito tempo que começamos a escutar falar sobre esse grão altamente nutricional. As pesquisas realizadas com o amaranto começaram por volta de 1996 e a partir daí começou o seu cultivo no Brasil.

O grão possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). De acordo com estudos, ela se compara com a proteína do leite.

É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes.

Não contém glúten, sendo uma excelente opção para os celíacos (pessoas com intolerância ao glúten). Quase não tem gosto, o que é muito bom, pois a farinha pode ser usada em várias misturas sem comprometer o sabor das preparações.

Porção de 45g (2/3 de xícara)
Qtd Porção %IDR(*)
Valor Energético - 168Kcal - 8,4%
Carboidratos - 29g - 9,7%
Proteínas - 6,1g - 8,1%
Gorduras Totais - 3,1g - 5,6%
Gorduras Saturadas - 0,8g - 3,6%
Gorduras Trans - * - *
Fibra Alimentar - 3g - 12%
Sódio - * - *
Cálcio - 72mg - 7,2%
Ferro - 3,4g - 24,3%
Colesterol - * -*

* %Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo se suas necessidades energéticas.
**Não contém quantidades significativas